جلاش شكل وردة بالفلفل

السلام عليكم



اسعد اللة اوقاتكم



لفتة جلاش الزهار
شاورمة كوكي وهي سهلة جدا

سمن
كوب لبن
شعرة ملح
شعرة فلفل اسود
شعرة بهارات
2 حبة فلفل مقطعة
2 حبة طماطم
علبة ذبادي
شرائح بصل
زيت
اول شيء بنجهز الشاورمة


ممكن تعمليها وممكن تشتري شاورمة كوكي
وفي الحالتين بنحشي بيها الجلاش


نضع الزيت وكيس الشاورمة وحلقات البصل والفلفل الاخضر بعد تقطيعة قطع صغيرة
والبهارات والباربيكيا وفلفل اسود وطماطم المقطعة
وعلبة ذبادي وملح ونقلب ونتركهم ونضيف كوب ماء واحد ونتركها حتي تمام النضج
نفرد الجلاش ونجيب الصينية الي هنستخدمها
ونحددها بالسكين ونزيل الزيادات
ونفرد ورقتين ورقتين وبينهم سمن
وبعد نصف الورق
نحشي بالشاورمة
ونفرد باقي الورق
ورقتين ورقتين وبينهم سمن

ونقطع شكل الوردة
وندهن الوجة سمن



وتدخل الفرن وبد ربع ساعة نجهز كوب لبن ونضع فية الملح والبهارات والفالف الاسود
ونرشة علي الوجة وندخلة الفرن حتي تمام النضج